秋のフルーツが美味しい真っ盛り！

Holyhouseでは手作りジャム、コンポートをテイクアウト用にご用意しました。

スタッフとしてたまに来てもらっている恭子ちゃん作です。

赤いジャムは、紅玉がぎっしり詰め込まれた繊細な味わいです。

薄い黄色のはラ・フランスのコンポート！

パンやヨーグルトどっさり付けたりは勿論の事、フレッシュなチーズにもバッチリです。

今からの季節だと、シュトーレンみたいなドライフルーツが沢山入ったのにクリームチーズもいい感じです。

瓶ものは、はつみつ共々おすすめのテイクアウト品です！カフェや、スタジオ、教室の時にいかがですか？(^^)

ただいま、お試し価格で販売中です。

また感想などお聞かせください。

今週は秋晴れが続いてますね。日曜日のJAZZフェスもなんとか大丈夫そう。

準備等にかなり焦ってます。

カフェ出店も、不慣れな上にあれもこれもと出来ず日にちが経つばかり・・・

今日はJAZZフェス用のおつまみを作りました。ローストしたナッツにブルターニュ産のお塩絡ませて。ビールに絶対合います！

珈琲には、カシューナッツとレーズンのクッキーを。

ワインには、一緒に出店するむぎぞうさんのパンがGoodです。

そして一日中生の音楽がすぐ横にあり楽しみです。

皆さんJAZZフェスどうぞお出かけくださいねー。カフェにも是非お越しください♪

今日はいわさぶろうさんのベーグル販売デーでした。

お買い上げくださいました方、有難うございます。

前回にも増して好評で、急遽追加オーダーしたので、引き続き明日も販売致します。

今日はストロベリーが思いのほか人気で、あとダブルチョコはやっぱり人気あり。

追加オーダー分があるので、明日はベーグルサンドもお出ししますよ。

よもぎベーグルにあんこサンドしたりと考えています。

ちょっと変わったわがままベーグル美味しいです。

私も早速頂きましたが、ストロベリーにはマスカルポーネチーズぬったり、イタリアンチリにはチーズサンドしてトーストしたり・・・いずれも、もっりちぎっしり美味です。

どうぞ今日来れなかった方、是非明日5/1（日）お越しくださいませ。

30日のベーグル販売は、13時半〜14時頃の販売開始になりそうです。

配達してもらうので、交通事情等ではっきりした時刻を申し上げられずすみません。

早めにお越し頂いて、カフェでティータイム過ごして頂けると嬉しいです。

ご予約くださった方は、どうぞご了承お願い致します。

4/30（土）のベーグル販売、もうすぐです。

そして、もうすぐゴールデンウィーク。

今年はお家で過ごされる方も多そうな気配ですね。

家飲みなどに、ベーグルこんな感じでちょっと出してみてはいかが？

手前にちょこっとのってるのがいわさぶろうさんのベーグルです。ワインや、チーズ等々のお仲間に。

今朝、カフェオープン前にイオン四日市北店に行って来ました。

明日リニューアルオープンらしいのですが、リカー売り場の変わり様にちょっと驚き！お酒好きとしては、今まで物足りない品揃えで残念な思いをしていましたが、随分と飛躍しておりびっくり！

ワインも幅が広がり、何よりおつまみ系の食品が、どかんと増えたのです。成城石井やD&Dとかで売っているような物までちょっとだけありました。オリーブオイルも種類が豊富にリカーコーナーに陳列してあり、イオンで初めてワクワクしちゃいました。

まだざっくりとしか見ていないし、リニューアルオープンは明日。明日以降、じっくりじっくり制覇していきたいと思っています。

リニューアルのイオン四日市北店リカー売り場は、覗いてみる価値ありそうです。（多分）

その帰りにコーヒー＆ティータイムに寄ってくださいね。

あー、でも日頃名古屋のどこどこだの、そこそこだのって方には物足りないですよ。このエリアならではの驚きです。

イオン四日市北店で食材調達して、いわさぶろうさんのベーグル調達して頂いて、いつもと違う家飲みもおすすめです。

5/1（日）、ベーグルサンド多分お出しする予定ですので、土日是非カフェへいらしてくださいね。（体力と相談しつつ日々やっております。）

度々ご案内している4/30（土）の、いわさぶろうベーグルコラボデーですが、ベーグルシュガーラスクも販売しますよ。

ベーグルのフレーバーは先日案内したものでほぼ決定です。

再度ご案内しますね。

ベーグルシュガーラスクは、色んなベーグルのラスクなので、何が入っているかはお楽しみ！

ラスク見た目は色々だけど、カックンと突き刺さるようなカリっ感が病み付きになります。

ベーグルラスクはこんな風に作成中です。（ウソですよ！）

●よもぎ

●ストロベリー

●紅茶

●ふすま粉ブラックペッパー

●イタリアンチリペッパー

●ダブルチョコ（ココア生地inチョコレート）

●プレーン

既にベーグルご予約頂いています。

当日少なくなっていましたらごめんなさい。

どうぞ4/30（土）お楽しみに！

先日もお知らせしましたが、4月30日（土）の午後13時頃〜「いわさぶろう」さんのベーグルをカフェで販売します。

今回もHOLY HOUSEのわがままオーダーのフレーバーです。

確定ではないですが、こんな感じにしようかと考えてます。

●よもぎ

●ストロベリー

●紅茶

●ふすま粉ブラックペッパー

●イタリアンチリペッパー

●ダブルチョコ（ココア生地inチョコレート）

●プレーン

まだちょっと思案中です。普段あまり見かけないフレーバーなので、私自身も楽しみ！

よもぎには、あんこがいいですよね。

（これは友人が抹茶ベーグルにあんこと白カビチーズをサンドしたものです。美味しそう！）

ペッパー系は、マヨタマとか、ハムとか、しっかり目のチーズとか。

（これも友人作）

ストロベリーや紅茶は、優しいクリームチーズやマスカルポーネ等。

とっても美味しいピーナッツバターなんかたっぷり塗ってもいい。

もしかしたら、翌日（5/1）辺りに、カフェでサンドメニュー出しちゃうかも？？？しれません。

予定は未定ですが。

お料理上手な友人は、ブラックペッパーベーグルにきんぴらごぼうをサンドして、これスッゴク美味しそう！

作ってほしいわ。

友人も私もいわさぶろうベーグルファンなので、写真は全ていわさぶろうベーグルで作った、友人製のベーグルサンドです。

2月にカフェで「いわさぶろう」さんのベーグルを販売しましたが、第2弾（実は秘かに第3弾？）販売決定しました！

4/30（土）の午後13時頃〜の予定です。（時間は若干前後するかもしれません。）

今回もHOLY HOUSE わがままベーグルをオーダーします。

フレーバーは只今思案中なので未定です。決定しましたらHPにて紹介して行きます。

ご予約も承りますので、どうぞ気軽にカフェへお越しくださいね。

前回のベーグル販売後も色んなお店のベーグルが気になり、多少は前より食べました。

パン系のものって好みは様々だと思いますが、私はいわさぶろうさんのが、もっちりぎっしり味わい深くかなり好みです。

ベーグル好きの友人のサンドアレンジを見ると「あ〜食べたくなる」

いわさぶろうさんのブラックペッパーベーグルに「ニラ＋卵＋鶏レバー」のサンド。こんなサンド食べたい！

作ってもらおうかな〜・・・なんて。

ゴールデンウィークに突入時期ですが、カフェへいらっしゃいませんか？

春っぽいベーグルフレーバーわがまま言おうと考えています。

4/30（土）はベーグルの香りが充満しているかもしれません。