ブルーベリー

ブルーベリーが収穫のピークを迎えてます。カフェでは収穫したブルーベリーをた〜っぷりと使ってシンプルなケーキや、バターや卵を使わずにヘルシーなマフィンを焼いたりしてます。

これだけ暑いと酸味あるお菓子がいいですね！酸っぱいだけじゃダメ。甘いだけもダメ！酸味と甘味のバランスがいいとより食欲がわきますよね♡そんな感じのケーキです(^｡^)

ブルーベリーは秋から冬にかけて長〜い間ゆっくりと紅葉してくれるので、年中楽しませてくれる優秀な癒し系樹木ですね！