スパイシーなもの

暑くなってくると食欲が落ちてくるので、気を付けていないと早くから夏バテしてしまいそう。

今朝は珍しくフレンチトースト焼いて高カロリー摂取。たまにはバターや砂糖たっぷりもいいかな？でもなるべく白系のお砂糖は控えたり、豆乳使ったりとやっています。せめてドリンクはフレッシュな野菜ジュースで。

本当はカフェでもこんなメニューお出ししたいとは思っているものの、もう少し先になりそうです。そのためにもあれやこれや考えています。

しかし暑くなってくると、お菓子系はなんとなく・・・って感じですよね。

なのでできるだけ爽やかなものを、と考えつつ・・・爽やかイメージではない、ダークフルーツケーキを焼いてしまいました。イメージは夏ではないけれど、香りのよいスパイシーさがなんともいえない。なんとなくスパイシーな気分のせいか、多分いつもよりスパイス多め。そういう意味でも、季節によって味わいさが違うかもしれません。

カフェの定休日にスパイシーなケーキ焼いて、この香りが同時にお届けできないのが少し残念な感じ。これから熟成させて、美味しくなっていきます。スパイシーなアイスティーなんかと合うかも。週末のお菓子セットで考えてみます。