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2010年11月17日
抹茶マロンのパウンドケーキ
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風味の濃い抹茶とマロングラッセを入れてパウンドケーキを焼きました。
ラム酒を入れて、やはり大人向けのお菓子です。
ちょっとがしっと焼きが入り過ぎた気もしますが、
濃い抹茶のシンプルな焼き菓子です。
お菓子の先生にも言われる事ですが、その時の気持が出てしまう・・・
ゆったりとした気持で焼かないと・・・
昨夜は長時間スタジオで練習してくださった、エネルギッシュなバンドマン達の傍らで、
私もケーキ作り奮闘しました!
お菓子、沢山は焼けなくて直ぐになくなってしまったりもしますが、
来てくださった方には、また召し上がって頂けると嬉しいです♪