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2010年11月17日

抹茶マロンのパウンドケーキ

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風味の濃い抹茶とマロングラッセを入れてパウンドケーキを焼きました。

ラム酒を入れて、やはり大人向けのお菓子です。

ちょっとがしっと焼きが入り過ぎた気もしますが、

濃い抹茶のシンプルな焼き菓子です。

お菓子の先生にも言われる事ですが、その時の気持が出てしまう・・・

ゆったりとした気持で焼かないと・・・

昨夜は長時間スタジオで練習してくださった、エネルギッシュなバンドマン達の傍らで、

私もケーキ作り奮闘しました!

お菓子、沢山は焼けなくて直ぐになくなってしまったりもしますが、

来てくださった方には、また召し上がって頂けると嬉しいです♪

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