珈琲茶会行って来ました

HOLY HOUSE CAFEのブレンドコーヒーは、名古屋のカジタさんにHOLY HOUSEのオリジナルブレンドとしてお願いしています。マンデリンをベースに、深入りで香り豊かなブレンドコーヒーだと思っています。本当はもう少し種類を増やした方がいいかな？という気持ちはあるのですが、またおいおい考えていくことにします。

そこで珈琲や、紅茶の提案として、もっと色んなスタイルがあってもいいんだな〜と思い、先日カジタさんの「珈琲茶会」というのに行って来ました。

「珈琲茶会？」どんなのだろう？と、楽しみに・・・

先ずは茶道の茶懐石のように一汁三菜、派手ではないけれど、料理人の方が丁寧に作られたお料理を順に頂き、席を改めて別室で珈琲点前（？）たるものをして頂きながら、お菓子と珈琲を頂きました。

3畳程の部屋では珈琲の香りが充満して、お湯がシュンシュンと沸く音や、日常でない少し贅沢な時間を過ごせたな〜と、とても満足した珈琲茶会初体験となりました。

お料理も体に優しくとても美味しかったです。そして久しぶりに頂いたカジタさんのお菓子も、珈琲も本当に美味しくて、「あ〜美味しい〜！」という時間が持てました。

HOLY HOUSE CAFEでも、何か面白そうな企画とか考えていきたいと思っています。まずは音楽に関係するところからかな。