カフェのお菓子

春に向け、既にご案内しておりますが、お客様の貸切LiveやCafe Liveなど、少しずつイベントをやって行きます。3/31（土）の「tie」というStudio Liveは貸切ですが、ご興味ある方は勿論お越し頂けますよ。

それと、Cafeのお菓子も、できるだけ季節を感じるものを少量ですがお出ししていきたいと考えてます。一昨日と昨日は寒い内にと、バターたっぷりの「ガトー・ブルトン」でした。フランスのブルターニュ産のお塩をきかせて、香りの良いバターたっぷり入れて、作っていると高カロリー(^^;)と思いつつも、寒い時期にはそんなお菓子も美味しいと思いますし、お腹に程よくしっかりとくるので、それがホッとするような満足感に浸れます。

今週はお雛様ですが、ん〜雛祭りイメージしたものはちょっと難しいかな。