マリアージュ

HOLY HOUSE CAFEのメニューは、アイテムも少なくシンプルな物ばかりですが、ドリンク＆お菓子を美味しく頂いてもらえるよう努めています。

私は「何かと一緒に・・・」となると相性を必ず考えてしまいます。

それは、その日の体調等気分にも左右されます。

今日の朝食は、ハニーバターたっぷり塗ったパンに、フレーバーティーの「シャンパーニュ ロゼ」とイチゴ。

先日ワイン好きの友人に頂いた紅茶です。

なるほど〜、シャンパンのような、キールロワイヤルのような・・・

当然今朝のフルーツはイチゴです♪

朝から優しいマリアージュでした。

アルコールはメニューにないのに、やたらアルコールの話題が多くて・・・

でもHOLY HOUSEのケーキには、洋酒が沢山使ってあるものも多く、只今食べ頃の抹茶マロンケーキもラム酒いっぱいです。

こんなケーキと、ワインのように香りの豊かな紅茶等飲みながら、古い音楽聴いて過ごす時間って結構いいですよ。