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2011年11月9日

この秋のダークなフルーツケーキ

この秋初めてのダークフルーツケーキを焼きました。今シーズンはちょっと大きめの型で焼いたので熟成度がゆっくりかもしれない。洋酒も結構入れてます。ドライフルーツもたっぷり入れて。ドライフルーツはオーガニックなのでそれだけでも...

2011年11月6日

秋が深まってくると一段と日本を感じるものにも惹かれます。おやつは羊羹。これにフリュイ・ヴェール（桃、キーウイ、スイカの香りのお茶）も中々よいです。たまーに羊羹出したりしています。羊羹って珈琲と一緒に頂いても美味しいです...

2011年11月4日

「モットヨッカイチ」っていうフリーペーパー知ってますか？実は私最近知ったところでした。四日市市と菰野町エリア配信の新しい地域情報紙。今回vol.4が発行され、HOLY HOUSEもスタジオをメインに掲載してもらいまし...

2011年10月31日

‎1973年にデビューしたQUEEN、結成は2年遡って1971年。そしてフレディーが亡くなったのは1991年。つまり今年2011年はQUEEN結成40周年、フレディー没20周年のダブルメモリアルイヤーとなります。そしてフ...

2011年10月28日

11/5稲沢ロックフェスに出演する「Reborn+川口千里」の最終リハーサルがHOLY HOUSE B-stで行われました。リハーサルは今回で6回目。往年のハードロックのセッションから始まったこのバンドも、回を重ねる毎に...

2011年10月27日

知人に昔もらったシングルレコード。　クリームのホワイト・ルーム今の時代になってみれば、驚く程そっけない無駄を省いた仕上がりだと思う。録音もしかり。たぶん今ではあり得ないくらい少ないマイクで一発録りしたんだろう・・・その...