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2011年2月17日

ベーグルの食べ方色々

20/20日曜日に販売するベーグルですが、前にもベーグルのオススメの食べ方を・・・と、通でない私の数少ないアレンジをご紹介しました。いわさぶろうさんのベーグルを教えてくれた友人が、とっても美味しそうなベーグルサンドの写...

2011年2月16日

既に案内しております、いわさぶろうさんとのコラボ、ベーグルの販売日が近づきました。今度の日曜日「2/20」です。結構ベーグルにご興味持ってくださるお客様がいらして、嬉しい気分。いわさぶろうさんのベーグルってHOLY...

2011年2月15日

久しぶりにBette MidlerのThe Roseを聴きました。映画「ローズ」では、モデルとされているジャニス・ジョプリンの自虐的な生き方、重い空気が大半をしめていたような記憶ですが、ラストシーンの「The Rose...

2011年2月14日

寒い寒いヴァレンタインデーですね。誰か一人の人の為にチョコレート菓子を作ったり、買ったり・・・随分していないような気がします。一つずつ「○○さんに」と、思い描きながら、なんともキュートなマカロンの「アイシング」チャレ...

2011年2月11日

ヴァレンタイン用にと（？）焼いた、ハート型クッキー。メープル風味でオーガニックのグラハム粉を使って焼いた、とても素朴なクッキーです。これクセになる。袋に詰めながら、ついつい味見をしてしまう(^^;) チョコレートの...

2011年2月11日

スタジオの見学を兼ねながら、カフェをご利用くださるお客様が最近増えてきたように思います。両方楽しんで頂けるのが、HOLY HOUSEのスタイルなので嬉しい限りです。今日スタジオをご利用くださった方も、音・設備のクオリ...