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カジタさんの珈琲豆
外は本当に寒い毎日ですね。 昼間のカフェは今日も暖か〜くて、うとうとお昼寝してしまいそうです。 HOLY HOUSEはまだまだ宣伝が足りなくて、 相変わらずカフェと音楽のリハーサルスタジオやってるってわかり辛いようです。...
12 January. 2011
まどろみのカフェ
お日様がよく出ていると日当りの良いカフェはまどろみ〜って感じで、ポカポカと気持ちいいです。 お正月モードも少し抜け、3連休の最終日なので皆さんゆっくり過ごされておられるようですね。 胃腸の具合も少し回復ってところでしょう...
10 January. 2011
グラハムクッキー（ソルト＆ペッパー）
オーガニックのグラハム粉を使って、塩と胡椒味の素朴なクッキーを焼きました。 ちょっと気が早いけど、2月のバレンタインを意識してハート型♥ 高級な味ではなくてホッとするような味です。 珈琲や紅茶だけでなく、結構お酒にも合う...
6 January. 2011
りんご焼きました
りんごって香ばしく焼いたり、ソテーしたり・・・、ちょっと酸味の強いりんごを使うと、バターや砂糖の焦げた風味と相性ばっちりですよね。 今年も紅玉でりんごのお菓子焼きました。 あったか〜い珈琲や紅茶ととても合いますよ。 りん...
5 January. 2011
明けましておめでとうございます
2011年、新年明けましておめでとうございます。 HOLY HOUSEは明日より通常営業です。 2011年も、より沢山の方に気に入って頂ける「STUDIO & CAFE」にして行きたいと気を引き締めております。 ...
3 January. 2011
本日年内の最終営業日
本日、HOLY HOUSEは2010年度の営業の最終日です。 カフェは19時までです。 オープンして約4ヶ月過ぎ、色んな課題が多くこれからピッチをあげて来年に向かわなければ、と感じる最終日です。 オープン当初から、ご愛顧...
29 December. 2010