カテゴリー: CAFE
本日は、雪のため臨時休業させて頂きます。
先程までLIVEのリハーサルでスタジオ利用のお客様が見えてました。 遠方よりお越し頂きありがとうございました。 写真の通り、今日は一面の銀世界。 残念ながら本日は臨時休業とさせて頂きます。 ※スタジオ利用をご希望のお客様...
16 January. 2011
金柑のチョコレートケーキ焼きました
シロップ煮にした金柑、今朝はヨーグルトと食べました。 ケーキもヴァローナのチョコレート使って金柑と焼きました♪ チョコレートって柑橘系の果実とも相性いいんですよね。 大人なヴァローナチョコに、甘酸っぱい金柑がいい塩梅です...
15 January. 2011
キャラメルオーレ
お試しで入れてみたパレデテの紅茶、キャラメルオーレを今日はお出ししてみました。 甘過ぎず、なんとも言えないキャラメルの風味が寒い日に良く合います。 チーズケーキと紅茶。 珈琲とチーズ系も凄く相性グッドですが、紅茶は少し優...
13 January. 2011
カジタさんの珈琲豆
外は本当に寒い毎日ですね。 昼間のカフェは今日も暖か〜くて、うとうとお昼寝してしまいそうです。 HOLY HOUSEはまだまだ宣伝が足りなくて、 相変わらずカフェと音楽のリハーサルスタジオやってるってわかり辛いようです。...
12 January. 2011
まどろみのカフェ
お日様がよく出ていると日当りの良いカフェはまどろみ〜って感じで、ポカポカと気持ちいいです。 お正月モードも少し抜け、3連休の最終日なので皆さんゆっくり過ごされておられるようですね。 胃腸の具合も少し回復ってところでしょう...
10 January. 2011
グラハムクッキー（ソルト＆ペッパー）
オーガニックのグラハム粉を使って、塩と胡椒味の素朴なクッキーを焼きました。 ちょっと気が早いけど、2月のバレンタインを意識してハート型♥ 高級な味ではなくてホッとするような味です。 珈琲や紅茶だけでなく、結構お酒にも合う...
6 January. 2011